ライチとオレンジシャーベット☆

なべに　水　砂糖　おろししょうが　ライチの缶詰のシロップを入れ　火にかける。（ライチの実は　食べるま時　器に盛り付けるため取っておく）

沸騰したら　弱火にし　皮をむいたオレンジ　ライムの汁　ライムの皮を　刻んだもの　1/2個分をいれ　2～3分　火を入れる。

２の荒熱が取れたら　バット等に移し変え冷凍庫で　凍らせる。　完全に凍る前に　取り出し　スプーンで　掘り返す。　空気を入れるようにして　再び冷凍庫に入れる。