超簡単!納豆&明太ポテサラの卵焼きの画像

Description

明太ポテトサラダが使い切れずにいます。なので、今度は卵焼きに入れてみましたよ。

材料 (3人分)

3個
明太ポテトサラダ
大さじ2
パック半分
納豆のたれ
適量
だしの素
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    明太ポテトサラダと納豆を用意します。今回の明太サラダはセブンプレミアム。

  2. 2

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    卵を3個割ります。だしの素を入れて、よくかき混ぜます。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに油をしき、2を流します。さらにたれを混ぜた納豆と明太ポテサラをのせます。

  4. 4

    写真

    卵をくるっと巻いて、熱を通して出来上がり。

コツ・ポイント

卵のかき混ぜが足りなかったようで、白身がきちんととけずにかたまってしまいました。。。
明太ポテトサラダの味が濃いし、とき卵にだしが入っているので、醤油などはかけずに食べることができます。

このレシピの生い立ち

納豆が大好きで、色々な食材とのアレンジに挑戦しています。今回の明太ポテサラは、先日買ったものの残り。けっこう量が入っているので、一度に使いきれませんでした。でも、逆に考えると数回にわけて使えるので、案外便利だと感じました。
レシピID : 3930748 公開日 : 16/06/20 更新日 : 16/06/20

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