超簡単!納豆&明太ポテサラの卵焼き
作り方
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1
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明太ポテトサラダと納豆を用意します。今回の明太サラダはセブンプレミアム。
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2
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卵を3個割ります。だしの素を入れて、よくかき混ぜます。
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3
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熱したフライパンに油をしき、2を流します。さらにたれを混ぜた納豆と明太ポテサラをのせます。
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4
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卵をくるっと巻いて、熱を通して出来上がり。
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コツ・ポイント
卵のかき混ぜが足りなかったようで、白身がきちんととけずにかたまってしまいました。。。
明太ポテトサラダの味が濃いし、とき卵にだしが入っているので、醤油などはかけずに食べることができます。
明太ポテトサラダの味が濃いし、とき卵にだしが入っているので、醤油などはかけずに食べることができます。
このレシピの生い立ち
納豆が大好きで、色々な食材とのアレンジに挑戦しています。今回の明太ポテサラは、先日買ったものの残り。けっこう量が入っているので、一度に使いきれませんでした。でも、逆に考えると数回にわけて使えるので、案外便利だと感じました。