干し野菜☆とろけるバタポン大根ステーキ
Description
大根を干してからステーキにすると、味が染み染み濃厚、柔らかトロける食感になります。バターポン酢が絶品。大根大量消費にも。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
甘い冬大根で作ると最高に美味しいです。大根1本などあっという間に食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
干し野菜に凝ったとき、大根ステーキにしてみたら、この上なく美味しかったので。
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