レンジで簡単!おいしいビワのコンポート

レンジで簡単!おいしいビワのコンポートの画像

Description

ビワをたくさんいただいたので、コンポートにしました☆

材料 (ビワ400g分)

ビワ(皮をむき、種を出す)
400g
400㏄
調味料(以下、よく混ぜておく)
・白ワイン
100㏄
・グラニュー糖
100g
・はちみつ
大さじ1
・レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    グランにビワと水を入れ、蓋はしないで、電子レンジ600W 8分加熱する。

  2. 2

    写真

    スプーンでアクや不純物をきれいに取り除く。調味料を回しかけ、蓋はしないで、600W 5分加熱する。

  3. 3

    写真

    スプーンでアクや不純物をきれいに取り除く。

    蓋はしないで、600W 5分加熱する。

  4. 4

    写真

    粗熱が取れたら、ビンに詰める。

    *ビンは煮沸消毒したものをお使いください。

  5. 5

    写真

    プレーンヨーグルトに☆

  6. 6

    ビワは、皮をはぐように剥き、そのあと縦割りすると簡単に種が取り出せます。実側についた種の薄皮も取り除いてください。

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

ヨーグルトの他、アイスやケーキのトッピングにもOK!カワイイ瓶に詰めて、プレゼントしても♪♪



レシピID : 3931464 公開日 : 16/06/21 更新日 : 16/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
クックCW6EHS☆
簡単に出来て失敗が無いので良かったです。ありがとうございます

れぽありがとうございます!簡単ですよね!またお願いします♪

写真
yuyuken
レンジで簡単に出来ました♪色々トッピングして頂きます(≧∇≦)b

とてもおいしそう!みずみずしさが伝わってきます!つくれぽ感謝

写真
ボタニカル
庭のビワが沢山あったので作りました。最後は鍋に移し弱火で仕上げ♪

素敵な画像ありがとうございます!とても美味しそう(^o^)

初れぽ
写真
ムカルナス
安く買ったびわがイマイチだったのが美味しくなりました~

とても嬉しいコメントありがとうございます☆リピお願いします♪