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豚と野菜たっぷり甘辛丼☆

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Description

夏バテ気味の方にもおすすめ。
野菜も肉もいっぱいです。

材料 （２人分）

豚バラ肉
１５０g
片栗粉
大さじ２
玉ねぎ
１個
人参
１/３本
ピーマン
２個
まいたけ
８０ｇ
油
大さじ２
チューブ生姜
３cm
☆醤油
大さじ４
☆砂糖
大さじ２
☆酒
大さじ２
☆みりん
大さじ２
ごはん
丼ぶり２杯
レタス
２枚
大葉
２枚

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、にんじん、ピーマンは細切りにまいたけは小さく分ける。

  2. 2

    豚肉は片栗粉をまぶしておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱して、生姜を入れ、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    写真

    油がなじんだら、豚肉を加えて炒める。

  5. 5

    写真

    他の野菜、きのこ。☆の調味料を加えて炒める。

  6. 6

    写真

    ごはんを丼ぶりに盛って、ちぎったレタスをのせる。

  7. 7

    写真

    炒めた肉と野菜を上にのせ、千切りにした大葉を上にのせて完成☆

コツ・ポイント

唐辛子を加えたり、ごま油で炒めるともっとおいしくなると思います。

このレシピの生い立ち

夏バテ気味で、豚丼を食べたいと思い、でも野菜もいっぱい食べたいなと思って作りました。
レシピID : 3931714 公開日 : 16/06/20 更新日 : 16/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年7月23日
写真
kotohime00
ニンジンなしですが、美味しく頂きました(*^^*)

つくれぽありがとうございます☆美味しくできて良かったです♪

2019年7月6日
写真
クックM6DK2O☆
炒めた具材やレタスの食感と甘辛の味付けのトロッと感が美味しい！

具材たっぷりで美味しそう！つくれぽありがとうございます♪

2016年9月21日
初れぽ
写真
さくら00
簡単で美味しくできました(^▽^)♪

美味しそうですね！つくれぽありがとうございます(^-^)

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( )
pianon☆
豚と野菜たっぷり甘辛丼☆
by pianon☆