めんつゆで簡単♪ししとうの煮びたし
Description
夏になると食べたくなる！ししとうを煮びたしに♪
poplarkyon
作り方
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1
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ししとうを洗い、ヘタを切る。
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2
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フォークでししとうの中央を刺し穴をあける。
(爆発を防ぎます。一つにつき一回刺せばOK)
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3
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ゴマ油で少し焼き目が付くまで炒める。
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4
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☆を入れてくったりするまで煮る。
(ししとうの2/3くらいの高さがちょうど良いです。お鍋とししとうの量に合わせて下さい)
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5
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冷めたら器に盛り、鰹節を散らせば完成♪
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6
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2016.07.21 話題入り♪
ありがとうございます！
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コツ・ポイント
穴を開けると爆発しません。炒めてると小さくピーと音がして、穴から空気が抜けるのがわかります♪
このレシピの生い立ち
スーパーで大袋が150円だったのでこれは買い！と思い、料理しました。その他にてんぷらにもしましたが、まだ全然減りません…笑
