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焼きラーメン風♡簡単あんかけ焼きそば♥♡

焼きラーメン風♡簡単あんかけ焼きそば♥♡の画像

Description

焼きラーメンがブームだというので、ランチに簡単にできて、しかもカロリーダウンできるように作りましたヽ( ´￢`)ﾉ野菜たっぷりです♡

材料 （３人分）

焼きそば
シマダヤやマルちゃんなどの３玉入り１袋
豚薄切り肉
１５０ｇくらい
かまぼこ
３分の１本
エリンギ
５０ｇ
キャベツ
大きい葉２枚
もやし
１袋
にんじん
７０ｇ程度
☆酒
大２
☆塩胡椒
少々
○湯
４００ｃｃ
○ウェイパー又は顆粒鶏ガラスープの素
大２分の１強
○酒
大１
○自然塩
小２分の１弱
○粗挽き黒胡椒
多め
○オイスターソース
大１強
片栗粉（２倍量の水でとろみ）
大１強
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    よくある市販の焼きそばです。

  2. 2

    写真

    テフロンフライパンに焼きそばを入れて、酒と塩胡椒して、蓋して弱火で蒸し焼きにする。たまにかき混ぜて上下焼く。軽く焦げ目がつくくらいがベスト☆

  3. 3

    写真

    中華が何でも美味しくなるウェイパーです。

  4. 4

    写真

    別のフライパンに分量外のサラダ油少々入れて（テフロンでしたら省いても可）、豚肉を炒めて、かまぼこを炒める。エリンギの薄切りとにんじんの千切りも炒める。しばらく炒めたら、キャベツを適当に切ったのともやしを入れて炒める。

  5. 5

    写真

    ○を入れて味付けする。とろみの片栗粉を流したら、最後ごま油で風味付けをする。お皿に麺を入れて、上にかけたら出来上がりですo(^◇^)o

  6. 6

    写真

  7. 7

    写真

  8. 8

    写真

コツ・ポイント

最後のとろみの片栗粉は、大１，５までＯＫです♪大１ですとトロ～～リという感じですので、もうちょっとしっかりしたとろみが欲しい方は多めにして下さいね（*ﾉｪﾟ）♡お野菜ときのこ類は、適当に冷蔵庫にあるもので大丈夫です♪♪

このレシピの生い立ち

焼きそばがいつも特売なので、最近大人気だという焼きラーメン風にしてみました♥♥(o￫ܫ￩o)♫
レシピID : 393284 公開日 : 07/06/22 更新日 : 07/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (5人)
2021年3月5日
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miiiko♡
寒い日に焼きそばよりこの焼きラーメンが食べたくなって久しぶりにリピ♡お野菜たーっぷりで子どもも喜ぶ素敵レシピです♡
#焼きそばで #焼きラーメン #お野菜たっぷり #野菜たくさん食べられる #子ども喜ぶ
2016年1月30日
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小マーフィー
大量につくりました！おいしかった♡

沢山作って下さって❤️どうもありがとう･*✧:.◝(⁰▿⁰)

2015年8月7日
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miiiko♡
お久しぶりです♡夏バテ気味パパもぺろり！さすがキョクさんレシピ♡

トミちゃん❤️こんばんは〜(*ﾟ∀ﾟ)=3嬉しい！ありがとね

2012年11月5日
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miiiko♡
娘の５歳BDにﾘｸｴｽﾄされて☆ｿｰｽ焼きそばより断然おいしい！

tommiちゃん❤嬉しい！ありがと❤娘ちゃんおめでとう❤❤❤

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キョク
焼きラーメン風♡簡単あんかけ焼きそば♥♡
by キョク