かさ増しモチモチ白滝ご飯◆ダイエットに
☆りっか★
作り方
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1
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白滝をさっと水洗いします。
水気をよく切り、米と同じ位の大きさになる様に微塵切りにします。
※フードプロセッサーでも○
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2
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研いだ米の上に白滝を乗せます。
米の分量よりやや少なめに水加減し、通常通りに炊きます。
※酢飯を炊くイメージ
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3
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炊き上がったら、米と白滝を良く混ぜ合わせれば出来上がり★
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4
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2016.07.12
「しらたきご飯」の人気検索トップ10入り★大感謝(^人^〟)
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コツ・ポイント
【白滝】
微塵切り後に出る水分は捨てる
フープロは直ぐペースト状になるので注意
【水分量】
白滝は給水しないので米の分量通りでOK
■臭い気になる場合■
あく抜きする
白滝をしっかり水洗いする
微塵切り後にフライパンで炒めても良いらしい
微塵切り後に出る水分は捨てる
フープロは直ぐペースト状になるので注意
【水分量】
白滝は給水しないので米の分量通りでOK
■臭い気になる場合■
あく抜きする
白滝をしっかり水洗いする
微塵切り後にフライパンで炒めても良いらしい
このレシピの生い立ち
激安なお米を買ったら不味かったので。
安い,古い,不味いお米程 白滝を沢山入れても美味しくもっちもちに炊き上がります↑↑
白滝の量は適当で問題ありません☆
1合に～300g,2合に～400gが目安です(^^*)
安い,古い,不味いお米程 白滝を沢山入れても美味しくもっちもちに炊き上がります↑↑
白滝の量は適当で問題ありません☆
1合に～300g,2合に～400gが目安です(^^*)
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☆りっか★
