料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

簡単♪ノンオイル・シュークリーム

レシピID:393343

正確には「シュー“もどき”」です。材料をただ混ぜるだけ。１分もあれば生地が出来るので、後はオーブンへ。⇒もこもこ膨らんで、中はちゃんと空洞です。つまりは、ノンオイルのポップオーバー。本物のシュー皮とは違うけど、気分は味わえますよ（笑）

材料（約６個分（８号の紙カップ））

薄力粉	２５ｇ
卵	M１個
牛乳	５０ｃｃ
塩	少々
中に入れるクリーム	適量

1: オーブンは220℃に余熱しておく。ボウルに薄力粉を入れ、泡立て器でダマがなくなるよう混ぜる。別のボウルに卵・牛乳・塩を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

2: 薄力粉のボウルに卵液を少しずつ加え、泡立て器で混ぜ合わせる。天板にカップを並べ、カップの１/３くらいの高さまで生地を流す。

3: 220℃で15分＋180℃で５分＋150℃で10分焼く。焼き上がった後も、そのまま10～15分オーブンの中に入れておく。（焼き色が付きすぎるようなら、150℃に下げた後、一瞬扉を開けてアルミホイルをかぶせる）

コツ・ポイント

お弁当に入れる紙製のカップ（表面がツルツルしているもの）で作るのがBestです。アルミカップだと、焼き上がった後はがれなくて（ToT）です。アルミカップや紙コップに、薄くサラダ油を塗って使えば大丈夫ですが、ちょっと変な形になるかも・・・。パンみたいな感じなので、中に具を入れてお惣菜パンにしても美味しいです。ウチではよく、ポテトサラダとレタスを入れたり、野菜サラダとハムを入れて食べます。