玉こんにゃく★の画像

Description

山形の玉こんにゃくと同じような味が簡単に。
もう一品欲しい時に是非どうぞ〜

材料

だししょうゆ
大3
みりん
大1
適量
適量

作り方

  1. 1

    玉こんにゃくは熱湯で2分ゆでる

  2. 2

    鍋にこんにゃくを入れ水気がなくなるまでからいりする。

  3. 3

    2に水をかぶるくらい入れ、だししょうゆ、みりん、スルメを加え落としぶたをして20分ぐらい煮る。

コツ・ポイント

からいりは水気がなくなくなるまでしっかりと。
するめは絶対入れてくださいね。山形風になりますよ〜

このレシピの生い立ち

山形で食べた玉こんにゃくを作りたくて♪
レシピID : 3933499 公開日 : 16/06/21 更新日 : 16/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Zママ
卵いりにしました。うま!

卵入りいいかも~ ありがとうございます。