魚河岸あげ☆おろしあんかけ
ゆづキッチン
作り方
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1
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大根と生姜はそれぞれ皮を剥きすりおろす。しめじは石つきを切り落としほぐす。
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2
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●以外の材料をすべて鍋に入れ、きのこに火が通るまで５分ほど煮る。
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3
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●水とき片栗粉でとろみを付ける。
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4
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お皿に盛り、ねぎを散らして出来上がり！
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コツ・ポイント
魚河岸あげからいいお出汁が出るので、市販のめんつゆで手軽に作ります
このレシピの生い立ち
魚河岸あげの美味しい食べ方を考えました！
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ゆづキッチン
