簡単！それでいて美味しい中華豆腐☆
リンコ２５
作り方
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1
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豆腐は水気を切り、食べやすい大きさにカットして器に盛っておきます。
ベーコンは１ｃｍ幅くらいにカットし、エリンギは適当な大きさに裂きます。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒め、香りがでてきたらベーコン、エリンギを加えて炒めます。
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3
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炒まったら、具を豆腐の上にのせて、ブロッコリーの芽をのせ、最後に中華ドレッシングを回しかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
味付けは中華ドレッシングだけ！それが、ビールのあてにもなるしもちろんご飯のおかずにもなる簡単メニュー。
このレシピの生い立ち
後もう一品が欲しくて冷蔵庫の残り食材で作ってみたのがきっかけです。今では定番になり、残り食材で作るものではなくなってしまった料理です。栄養もあるし時間のないときに助かる一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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リンコ２５
