さつまいもと野菜のミルクスープ

さつまいもは1センチ幅に切る、にんじんは半月切り、たまねぎは厚めにスライスする。

さつまいもはサランラップをかけて、レンジで2分くらい暖めるといい感じ。

鍋を熱し、ココナッツオイルを入れて、野菜を入れて炒める。にんじんがしんなりとするくらいまで炒める。

水が沸騰したら、コンソメ・牛乳を入れて、さらに塩・コショウをふって、煮込んで完成。