❁おからと豆腐のナゲット風ハンバーグ風❁
しーせん❁
作り方
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1
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おからと豆腐をボウルに入れ、きちんと混ざり合うように、練るように混ぜる。
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2
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別のボウルに卵を割り入れ、よくかき混ぜる。
できたら１に加え、まんべんなく混ぜる。
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3
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そこにマヨネーズ、塩こしょうを入れ、再度よく混ぜ合わせる。
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4
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食べやすい大きさに成形する。
小さめの小判型が無難です❁
厚さは1cmあるかくらいがいいです❁
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5
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フライパンに少量の油を入れ、いい焼きいろがつくまで両面焼く。
(我が家では両面合わせて3分ほどで出来ました❁)
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6
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すべて両面焼いたら、オーブンで15分ほど中まで火を通す。(こちらはしてもしなくても❁)
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8
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すべてできたらタレに絡めて完成❁
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9
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すぐに食べるよりも、1回タレに絡めた後、1日置き、後日にまたタレに絡めて食べるのをオススメします❁
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10
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そうすると表面のほうにタレがしみて、また、中もしっとり安定してより美味しくなります❁
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11
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こちらも是非参考にどうぞ❁
豆腐ハンバーグ❁美味しい可愛い❁
レシピID 4260335
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コツ・ポイント
レシピの９・１０の通りです❁
よく混ぜたほうがもっちりした食感に近づきます❁
よく混ぜたほうがもっちりした食感に近づきます❁
このレシピの生い立ち
消費期限間近の生おからを消費したくて❁
❁ヘルシー風風料理❁
❁ヘルシー風風料理❁
しーせん❁
