★簡単絶品♪小倉ジェラート
anko栄養士
作り方
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1
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生クリームにグラニュー糖15gを加え角が立つまで泡立てる。
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2
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別のボールに卵・グラニュー糖50gを加えモッタリするまでハンドミキサーで泡立てる。
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3
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卵液にホイップ・ラム酒・粒あんを加えゴムベラで混ぜ、冷凍庫で冷し固める。
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4
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固まったら器に盛り、ミントで彩る。
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5
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2016.7.6カテゴリに承認されました♪。有り難うございます★。
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コツ・ポイント
★卵液はモッタリするまで泡立てて下さい。
★粒あんを加えてからは粒あんを余り潰さない様にゴムベラで優しく混ぜて下さい。
★粒あんを加えてからは粒あんを余り潰さない様にゴムベラで優しく混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
簡単に大好きな粒あん☆で小倉ジェラート★を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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anko栄養士
