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安いお肉で本格 簡単 生姜焼き！

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Description

お肉柔らか隠し味は……ヨーグルト！！

材料 （２人分）

豚肉（部位はお好みで）
６枚
玉ねぎ
半分
★醤油
大さじ５〜
★酒
大さじ２
★みりん
大さじ２
★酢
大さじ１
★チューブ生姜
大さじ３
★チューブにんにく
大さじ１
★ヨーグルト
大さじ２
★白ごま
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    容器（タッパでもバットでも）にお肉と玉ねぎを一緒にいれる

  2. 2

    写真

    ボールに★を全部混ぜる。ヨーグルトをいれることでお肉が劇的に柔らかくなります！味もよりしっかりと染み込みます！

  3. 3

    写真

    こんな感じにヒタヒタになるくらい。これで夕食時まで漬け置き（20分から一晩中でも）します♪

  4. 4

    写真

    油を熱したフライパンにドバッと投入！醤油の水分気が飛び、お肉と玉ねぎに火が通ったらササッとお皿に盛り付けて完成！カットキャベツなど添えるとお野菜もたくさん取れます♪

コツ・ポイント

普段の生姜焼きにヨーグルトをいれることが今回のポイント！★の調味料は全て大さじスプーン１つで洗い物も簡単！

このレシピの生い立ち

普段の生姜焼きを、安いお肉でも本格的に大変身できる方法をお伝えします(^ー゜) 夏バテにも効果的！
レシピID : 3936329 公開日 : 16/06/22 更新日 : 16/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年6月24日
初れぽ
写真
よっぴ19
お弁当に！覚めても柔らかく美味しかったです！

お弁当にいいですね！とっても美味しそうです(^^)

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かずkitchen！
安いお肉で本格 簡単 生姜焼き！
by かずkitchen！