ジャーマン大ポテトの画像

Description

ジャガイモ大きめでホクホクのジャーマンポテトです。ソーセージで作っています

材料 (4人分)

大2個程度
1個
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ1
小さじ1
醤油
大さじ2
数振り

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、大きめに切って、電子レンジ(600w)で3分加熱

  2. 2

    玉ねぎをくし切りにして、電子レンジで2分加熱

  3. 3

    ニンニクを薄切りにして、オリーブオイルで炒める

  4. 4

    香りが出てきたら、斜め切りにしたソーセージを炒める

  5. 5

    ソーセージに焼き色がつき、火が通った頃に、玉ねぎを加えて炒める

  6. 6

    玉ねぎに焼き色が付いてきた頃に、ジャガイモを入れて炒める

  7. 7

    ジャガイモの表面にうっすらと焼き色がついた頃に、塩、醤油を加え、ざっと炒める

  8. 8

    最後に胡椒を適当にふって完成

コツ・ポイント

特に、ジャガイモは電子レンジで柔らかくしておく。ただし柔らかすぎると炒めている時に崩れてしまうので様子を見ながら

このレシピの生い立ち

ホクホクのジャガイモで作ったジャーマンポテトが食べたくて
レシピID : 3936344 公開日 : 16/06/22 更新日 : 20/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックE662AA☆
子供達が美味し〜と完食☆じゃがいも好きですよね♡

ありがとうございます。うちの子供も大好きです