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大きなボウルに小麦粉を入れ、塩水をちょろちょろ入れながら小麦粉を手で持ち上げて落として・・おからみたいにﾎﾞｿﾎﾞｿにする
塩水がなくなったら粉を丸くこねまとめる。（長々とこねなくていい）
大きな袋に２を入れて足でふみふみ、薄く踏み伸ばす
袋から出して厚みが厚ければ適当に手で押し伸ばして切る
たっぷりの湯を沸かしてグラグラと１０分くらい茹でて完成
ｼﾞｪﾆ
