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肉を一口大に切り、下味をつけ３０分～６０分置く調味料を合わせておく
Aの材料を混ぜ、ご飯と合わせて、酢飯を作っておく
卵２個で錦糸卵を作っておく
レタスは細切り、カイワレは半分な長さに切り、カニカマはさいておく
フライパンに油をしき、牛肉を焼く。ほぼ火が通ったら合わせた調味料で味付けをする
酢飯の上にレタス、カイワレを乗せマヨネーズをかける。その上に錦糸卵、カニカマ、牛肉を盛る
トッピングは好みで、おすすめは白ごま、七味唐辛子、刻み海苔
rupe✩mama
