我慢 我慢の手羽先のからあげ
volvol
作り方
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1
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ビニル袋に手羽先を入れ、片栗粉以外の材料も全て入れ口を結び軽くもむ。
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2
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冷蔵庫に入れて一日置きます。（時々袋の上下を返し味を漬け汁をまんべんなくなじませます。）
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3
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別のビニル袋に漬け込んだ手羽先を揚げる分入れ、多目の片栗粉を入れ袋の口を握って軽く振りまんべんなく片栗粉をつけます。
からっと揚げたらできあがり。
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4
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もも肉バージョンです♪ 骨がないので食べやすいです。
とってもジューシー☆
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コツ・ポイント
漬け込みは晩ご飯に食べるならば朝か前の夜に漬けて冷蔵庫へ。よく味がしみておいしいです。漬け込み用のビニル袋は薄いと破れるのでジッパー付などの厚手のものがよいかと思います。（薄手の場合も２重か３重に） 片栗粉は多めに。かりかりしておいしいです。
にんにくチップも取らずに揚げると香ばしいです。
にんにくチップも取らずに揚げると香ばしいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から、からあげはにんにくしょうゆ味でした。母はボールで漬けていましたが、袋の方が調味料も少なくてすみますし、何といっても洗物が少ない♪です。
熱々を かぷっとどうぞ！！
熱々を かぷっとどうぞ！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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