ガツンとスタミナ♪豚肉のにんにく生姜焼き

ガツンとスタミナ♪豚肉のにんにく生姜焼きの画像

Description

いつもの生姜焼きのタレに おろしにんにくをプラスしました。
ご飯も生野菜もビールも進みます♪

材料 (2~3人分)

※豚生姜焼き用肉
約400g
必要ならば小麦粉
適量
サラダ油
適量
〇生姜焼きのタレ
50〜60g
20g
おろしにんにく
約小さじ1〜
醤油
大さじ4
みりん
大さじ3
リンゴ酢
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    タレです。
    残ったタレは冷凍出来ます。

    写真は
    玉ねぎ・新生姜・おろしにんにく・リンゴ酢

  2. 2

    写真

    玉ねぎと新生姜はすりおろします。

    小鍋にタレの材料を全て入れてひと煮立ちします。

    タレの出来上がりです。

  3. 3

    写真

    お肉は両面小麦粉をはたきました。

    ※今回は生姜焼き用の少し厚めのお肉です。
    薄切り肉ならば500~600gまでOK。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油適量熱し、豚肉を両面焼きます。

    余分な油を拭き取り、タレを入れてフツフツと絡ませたら出来上がり♪

  5. 5

    写真

    ポテトマカロニサラダ

    じゃが芋・マカロニ・ベーコン・玉ねぎ・卵・胡瓜・マヨネーズ・粗挽き黒胡椒

    写真はピンクペッパー

  6. 6

    家の隠し味は
    お酢とピエトロドレッシングです。

    お酢はじゃが芋を潰す時少々
    ピエトロは仕上げに少々

    生姜焼きの添えに

  7. 7

    写真

    千切りキャベツ・ベビーリーフ・塩トマト生姜

    お肉の上に小口切りネギ・フライドガーリック

  8. 8

    写真

    今回はお野菜の上に、塩トマト生姜をのせて頂きました。

    レシピID:3920378

  9. 9

    写真

    しっかり味のタレなので、お野菜を巻いてどうぞ♪

    お野菜にはドレッシング使いませんでした。

コツ・ポイント

苦手ならばおろしにんにくはなしでも大丈夫。
普通の生姜焼きになります。

このレシピの生い立ち

とっても疲れたので、いつもの生姜焼きににんにくを足して、お野菜もたっぷり頂きました。
レシピID : 3937492 公開日 : 16/06/23 更新日 : 17/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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おはなすき
凄い美味しいー♪元気が出そう♬厚めの生姜焼き用肉にピッタリの味

盛り付けお洒落だしとっても美味しそうです♡嬉しいレポありがと

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ともちー♡
ガッツリ、ご飯が進みます!(♡ˊ艸ˋ♡)

とーっても美味しそうな盛り付けですね♪ありがとうございます♡

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侯爵夫人
超美味しかったです!ニンニクが入ってるのに後味サッパリ☆

ありがとうございます♡お口に合ったみたいで嬉しいです♪

初れぽ
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みれしゅん
美味しくできました、ありがとうございます!

とっても美味しそうに作って頂き嬉しいです♡ ありがとう♪