本格インド風カレーと離乳食のポトフ
Description
大人の夕飯も、離乳食も、お鍋1つで完成☆
材料
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鶏肉(もも又は胸)
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にんじん
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玉ねぎ
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ジャガイモ
サラダ油(最初に炒める用
少なめ
ローリエ
1枚
トップバリューインド風カレー
1箱
作り方
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1
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普通のカレーを作るのと同じ要領で野菜を刻む
お肉は鶏肉が合います
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2
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肉、野菜を炒め、水を入れて煮込みます。
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3
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野菜が柔らかくなったタイミングで離乳食用の野菜は取り分けます
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4
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【離乳食】月齢に合った大きさに刻みます。→完了
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5
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離乳食の取り分けが終わったら、ローリエを入れて少し煮込んだあとにルーを入れます
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6
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仕上げに付属のカプセルを投入して出来上がり
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7
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カプセルを入れた方が味がはっきりします
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コツ・ポイント
離乳食用にも使用したいので、油は少なく、塩胡椒は無しに、ローリエは取り分け後に投入します。
このレシピの生い立ち
トップバリューのモニターに当たったので。