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玉ねぎは細かいみじん切りにし、卵、パン粉、塩コショウ、合挽き肉をボールに入れ、よく混ぜ合わせます。
よくこね、好きな大きさに等分し、手に叩きつけながら丸めます。
フライパンに油をひき、焼きます。この時、ハンバーグの中央をへこませるとムラなく焼けます♪
両面に焼き色がついたら、弱火にして蓋をして蒸し焼きにします。
ハンバーグが焼きあがったらお皿に取り出し、フライパンに残った肉汁と☆の調味料を入れ混ぜ合わせ、煮立たせます。
少し煮詰めてから、ハンバーグを戻し、ソースを絡めます。
お皿に盛り付け、更にソースをかければ完成です♡ご飯が進みますヽ(^ω^)ﾉ
めっちゃふっくら美味しそう♡肉汁が溢れそうですね♫レポ感謝♡
ほんといい感じで肉汁が溢れてきそう(*ﾉ∀ﾉ)美味しそう♡
わぁ♡お店みたいに美味しそう(≧∀≦*)素敵なレポ感謝です♡
うわぁ♡ふっくら肉汁が溢れ出しそう！毎回作って頂き感謝♡
はるママ♬
はるママ♬
