ほぼホタテリボン巻き オイキムチ♡

キュウリは太めで曲がりが少ない方が作り易いです。ほぼホタテは1パック6粒入りの中の2粒を使用。キムチはお好みのキムチで！

まな板にキュウリを置き、粗塩で板ずりする。そのまま30〜60分置く。十分に水分が出たら、流水で洗い4〜5等分に切る。

ほぼホタテ2粒を、リボン状にほどく。切れ目が有るのでそこから簡単にほどけます。1粒から2本のリボンができます。

リボン状にほどいた、ほぼホタテでキュウリを巻く。今回は2回転巻きで。巻くとピタッとくっきます。

完成です！