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韓国でダイエットに人気なパイナップル酢

韓国でダイエットに人気なパイナップル酢の画像

Description

韓国で脂肪燃焼に効果ありと噂のパイナップル酢です。ミネラルたっぷりでお肌にも良いみたいです^ ^

材料 （2人分）

自然発酵酢
350ml
未精製砂糖(きび砂糖や黒砂糖)
350g
パイナップル
1個

作り方

  1. 1

    写真

    お酢とお砂糖を1:1の割合で入れる
    (350gではなくても割合が合えば、器に合った量で大丈夫です。)

  2. 2

    写真

    火にかけず、常温で砂糖が溶けるまで混ぜる

  3. 3

    写真

    パイナップルを一口サイズにカットする

  4. 4

    写真

    芯も発酵のために取っておき、一緒に漬ける

  5. 5

    写真

    砂糖が溶けたお酢を加え、常温で1〜2週間発酵させたら完成！

  6. 6

    発酵が済んだら、身を取り出しパイナップル酢は冷蔵庫で3週間はもちます。実はなるべく早く食べてください

コツ・ポイント

パイナップル酢はお水とお酢を9:1で飲んだり、実はヨーグルトと食べたりしても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

韓国人の知り合いに勧められて^ ^
レシピID : 3938459 公開日 : 16/06/23 更新日 : 16/06/23

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なちサラン
韓国でダイエットに人気なパイナップル酢
by なちサラン