ふんわり豆腐スープの冷やしラーメン
さつきA
作り方
-
-
1
-
今回スープに使った豆腐。
-
-
-
2
-
枝豆をボールに入れラップをし、レンジ600W５０秒チンする。冷水に取り、薄皮を取る。飾り用・スープ用に分ける。
-
-
-
3
-
ブレンダーのカップ容器に○を入れ、スイッチを入れなめらかにする。器に注ぐ。
-
-
-
4
-
鍋に水を入れ、沸騰してきたら麺を入れて3分茹でる。茹で上がったらザルに上げ、流水で冷やす。水気を切り、皿に盛り付ける。
-
-
-
5
-
④の上に飾り用の枝豆をのせる。
-
-
-
6
-
麺を③につけながら食べる。
-
コツ・ポイント
○の分量は、お好みで調整してください。
茹でた麺は、ひっつきやすいので、早めに食べましょう。
茹でた麺は、ひっつきやすいので、早めに食べましょう。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番 グリーンプレミアム0（ゼロ）がどんな味か興味がわいて、食べたくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さつきA
