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茄子を好きな形に切る。（私は味が染みやすいように乱切りにします）
長ねぎは粗めのみじん切りに。
お鍋に、鍋底が隠れるくらい多めにサラダ油を引く。ごま油をプラスする。（ごま油をプラスすることでコク増し！）
茄子を、鍋底にくっつかないように菜箸を動かしながら炒める。
全体に火が通ったら、水、にんにく、めんつゆ、切った長ねぎを入れて煮たたせる。
煮たったら火を止めて、味を染み込ませたら完成！
作ってくださり、さらに嬉しいお言葉ありがとうございます！！
わー！とても嬉しいです♡暑い日もこれで乗り切ってください！
玉ねぎも美味しそうですね！作ってくださりありがとう♡
大根おろし！合いそう！！ありがとうございます♡
風船にゃんた
風船にゃんた
