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ニンジンを千切りにする。スライサーを使用してもOKです。
千切りしたニンジをボウルに入れ、オリーブオイル、レモン汁、ブラウンシュガー(普通のお砂糖でもOK)、塩を加えて混ぜる。
さらにカッテージチーズを加えて混ぜる。
お皿に盛って、お好みでパセリを少々ふりかけたら、出来上がりです!
嬉しいです!!ありがとうございます☺
つくれぽありがとうございます!