低コスト!ローカロ!小松菜と新生姜ナムル
作り方
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1
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材料です。
リーズナブル価格なものばかり笑
(今回は倍量で作ってあります)
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2
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沸騰したお湯に塩少々入れ(分量外)最初に小松菜の茎部分を入れ時間差で葉の部分もいれ計2分ほど茹でサルにあげます。
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3
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同じお湯でもやしを茹でます。1分半が食感保つ理想時間。(茹で時間はお好みで)
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4
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粗熱が取れるまでざるに揚げ放置。水にさらさないよう注意です!
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5
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6
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新生姜を千切りし食べやすい大きさにしておきます。
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7
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※印のナムルのたれを全部入れよく混ぜておきます。
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9
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全部を大き目のボールに入れ、5で作ったナムルのたれをまんべんなく混ぜます。
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10
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完成です(∩´∀`)∩
簡単ですね~
後は冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい♪
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コツ・ポイント
小松菜、もやしを茹ですぎないほうが
食感が残ります。
食感が残ります。
このレシピの生い立ち
お気に入りの居酒屋にあった1品料理。
新生姜入りが斬新で驚きましたが、さっぱりして美味しかったので作ってみました(^^)
ゴマたっぷりも体に良いしお気に入りの献立になりました♡
新生姜入りが斬新で驚きましたが、さっぱりして美味しかったので作ってみました(^^)
ゴマたっぷりも体に良いしお気に入りの献立になりました♡