絶品チキンゴロッと！バターチキンカレー☆
Description
癖になる大好きなバターチキンカレー☆
チキンがゴロッとホロホロです♪
手作り簡単ナンと一緒に～♪(*^_^*)
チキンがゴロッとホロホロです♪
手作り簡単ナンと一緒に～♪(*^_^*)
☆RHM☆
材料
（4～5人用）
350g
400g
①カレー粉（インディアンカレー）
大さじ２
①塩こしょう
少々
鷹の爪（お好みで）
1本
にんにく・しょうが（チューブ可）
一片
バター
50g
カレー粉
大さじ2〜3
玉ねぎみじん切り
１個
1缶
150cc
カレールー（お好きなルー）
3 カケ
チキンコンソメ
1個
作り方
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1
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①の材料を合わせ揉み込み冷蔵庫で1時間寝かせます。
今回のカレー粉はインディアンカレーを使いました！
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2
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フライパンにバター、にんにく、しょうが、鷹の爪を炒め香りが出たら玉ねぎみじん切りを炒めます。カレー粉を入れ更に炒めます
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3
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そこに漬けておいた①をすべて投入！
鶏肉に火が通ればチキンコンソメ、トマト缶、生クリームを入れコトコト煮ます。
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4
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最後にお好きなルーを３カケほど入れさらに、弱火20分ほどコトコト♪
完成です～！
（今回はバーモントを使用しました）
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5
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手作りHB簡単！ふっくらもっちりナン
レシピID3941402
もご一緒に♪
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コツ・ポイント
鶏肉はヨーグルトに漬け込むことでホロホロになるので大きめカットしてます！
市販のルーを少量入れることで、日本人好みなバターチキンカレーに仕上がります！
生クリームを入れることでまろやかになります♪
辛いのがお好きな方は鷹の爪を多めでもOK！
市販のルーを少量入れることで、日本人好みなバターチキンカレーに仕上がります！
生クリームを入れることでまろやかになります♪
辛いのがお好きな方は鷹の爪を多めでもOK！
このレシピの生い立ち
バターチキンカレーが大好きで、本格的な凝った材料などがなく家にある物で作りました！
これが定番になりました～
ナンや白米・雑穀米にもピッタリです(*^_^*)
これが定番になりました～
ナンや白米・雑穀米にもピッタリです(*^_^*)
☆RHM☆
