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豚肉とたけのこのお酢の炒めもの

豚肉とたけのこのお酢の炒めものの画像

Description

酢が好きなので、すっぱめです。
シャキシャキレタスと熱々炒めものがさっぱりおいしいです(*^^*)

材料 （2人分）

豚肉
100g
にんじん
1/3本
たけのこ
1/2本
片栗粉
小さじ2
めんつゆ
大さじ3
酢
大さじ2
レタス
5枚

作り方

  1. 1

    写真

    レタスを千切りして皿に盛っておく

  2. 2

    写真

    にんじん、たけのこ、豚肉を千切りして、豚肉には片栗粉をかけて混ぜておく
    （今回にんじんは冷凍を使用ID3940969）

  3. 3

    熱したフライパンで豚肉を炒める

  4. 4

    火が通ったら、にんじん、たけのこを加えよく炒める

  5. 5

    写真

    火が通ったら火を消す。めんつゆと酢を加える。再び火にかける。

  6. 6

    写真

    調味料がグツグツして
    とろっとしたらレタスの上に盛る

コツ・ポイント

お肉に片栗粉でとろっとしておいしいです。

このレシピの生い立ち

梅雨でジメジメでばてていたので、豚肉でエネルギーを！酢で食欲を！という気持ちで作りました。
レシピID : 3941241 公開日 : 16/06/25 更新日 : 16/06/25

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豚肉とたけのこのお酢の炒めもの
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