湯葉とオクラのポン酢和えの画像

Description

左手前の小鉢がそれです。
オクラのネバネバと油揚げのカリカリがいい感じな一品です

材料

1パック
10本くらい
1枚
3枚
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    湯葉は5ミリ幅の千切り
    オクラは塩ゆでして斜め薄切り
    油揚げはトースターでカリカリに焼いて縦半分に切ってから5ミリ幅の千切り
    大葉は半分に切ってから千切り

  2. 2

    1で用意したものを和えてポン酢で味をつけたら出来上がり

  3. 3

コツ・ポイント

油揚げのカリカリとした食感を楽しみたいなら出来たらすぐに食べるのが一番♪
これからの暑い時期、さっぱりとした味でビールのつまみにもいいですよ。

このレシピの生い立ち

湯葉のパッケージにオクラと湯葉の和え物が紹介してあったのでそこにカリカリ油揚げを入れてぐるんぱ流にアレンジしてみました。
レシピID : 394131 公開日 : 07/06/24 更新日 : 07/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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プラス柚子胡椒で、ピリリと酒の肴に(^^♪

柚胡椒でアクセントつけると…なるほど!美味しそうですね。