豆苗と大根のわさびマヨサラダ

豆苗は一口大の長さに切る。大根は千切り、薄揚げも一口大に切る。

薄揚げをフライパンで乾煎りする。焦げ目が少し付いてきたら醤油少々をかけて味付け。冷まして置く。

マヨネーズ以下を混ぜてソースを作る。これで豆苗・大根・薄揚げを良く和えてる。お皿に盛る。