キュウリとトマトの甘酢あん炒め
ひろJ
作り方
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1
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キュウリは半分皮をピーラーで取り、乱切りにする。
細長いミニトマトは横に半分に切る。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、キュウリとトマトが焦げ目がつき、クタッとなる程度焼く。
最後に甘酢アンを入れ絡ませ火を止める
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コツ・ポイント
特にありませんが、油の飛び跳ねに気をつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
いつも余る甘酢団子の甘酢を活かせないか考えました。
冷蔵庫にあった、炒めて美味しい夏野菜で作りました。
冷蔵庫にあった、炒めて美味しい夏野菜で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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