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きゅうりを千切りにして、塩もみしておいておく。
ハムを千切りにする。
なべに水を入れ、沸騰したら、はるさめをいれ、茹でたらザルにうつして、さっと洗う。
はるさめは長いので、三等分くらいに切っておく
次にたまごをとき、味の素と塩を少々いれ、薄焼きたまごをつくる
薄焼きたまごが何枚か出来上がったら、たまごを丸めて、細めに切る
きゅうりは、絞ってボールに入れ、あとの具材も全ていれ、★をいれ混ぜ合わせる。
あとは、味を調整しながら足していき、冷やして出来上がり
ちなみに、はるさめはこちらの3分ゆでの分を4分茹でで、半分使ってます
とても美味しそうです!わたしも大好きです