簡単おつまみ♡魚河岸あげ®のじゃがバタ風
あーこ姐
作り方
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1
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材料はこんなかんじ～♪
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2
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じゃがいもは皮を剥いて、水に濡らしてラップにくるんで、500wのレンジで3分半～4分チン★そのままレンジで3～4分放置
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3
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その間に魚河岸あげをスプーンでくりぬき、魚河岸あげの器を作ります♡
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4
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4個全部くりぬいて～
器に穴が開いても大丈夫(о´∀`о)
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5
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ボールにくりぬいた中身の魚河岸あげを入れて、フォークで潰します♡
茶色いとこも適当に潰してね(о´∀`о)
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6
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レンチンしてやわらかくなったじゃがいもも入れて、よーく潰してね♪
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7
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マヨネーズを大さじ1加えて混ぜ混ぜしてください♡
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8
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7を先程の魚河岸あげの器に入れて、1000wのオーブントースターで5分焼きます♡
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9
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焼けたらてっぺんに十文字の切り込みを入れてバターをのせます♡
2つは大葉の上にのせます( ・∇・)
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10
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塩辛や青ネギをトッピングして～
出来上がり～♪
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コツ・ポイント
魚河岸あげをくりぬくときに底に穴が開いても気にしない♡じゃがいもと魚河岸あげを混ぜるとき、パサパサしてたらマヨネーズで調整してね(ノ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
チビが大好きなじゃがいもを魚河岸あげとコラボレーション(о´∀`о)大人のおつまみにもバッチリ★見た目もかわいい(´・∀・)
あーこ姐
