王将の餃子でしそ巻き餃子 レモン塩ダレ
作り方
コツ・ポイント
餃子を大葉で包む時は水に濡れたままの大葉を使うと餃子にしっかりとついてはがれません。
大葉は焼き色がつきやすいので、焼くときに水分が飛び、ごま油が馴染んだら火を止めていいと思います。
大葉は焼き色がつきやすいので、焼くときに水分が飛び、ごま油が馴染んだら火を止めていいと思います。
このレシピの生い立ち
何個でも食べられるようにさっぱりと仕上げ、ごはんにもビールにも合う味を目指しました。
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