アップルトースト【学校給食】
作り方
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1
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りんごは皮付きのまま2~3mmのいちょう切りにする。
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2
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食パンにバターを塗り、切ったりんごをのせる。
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3
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グラニュー糖とシナモンを混ぜ合わせ、2に振りかけて
オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
りんごの切り方で見た目が違います。皮つき、皮なしどちらもおいしいです。どのりんごでもいいですが、やはり紅玉が酸味・甘みのバランスが良くおすすめです。
このレシピの生い立ち
杉並区では、毎月、学校栄養士が児童・生徒の栄養価を考え、献立を研究・作成し「安全でおいしい給食」を実施しています。このレシピは学校栄養士が調理実習し、家庭用にアレンジしました。学校給食の人気レシピを是非、ご家庭でも調理してみてください。
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