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キュウリは輪切りスライス、ササミは茹でるか電子レンジでチンをしておき割いて置きます。
ボールにササミ、キュウリ、中華クラゲをいれ混ぜ合わせます。その後冷蔵庫で冷やします。
冷えたら小鉢に装っり胡麻をかけたら完成!