桃モッツァレラ
イオン
作り方
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1
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今回のおすすめ食材は、桃です。
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2
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桃は皮をむいて2cm角に切り、モッツァレラチーズも同様に切る。
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3
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<2>を器に盛り、塩、あらびき黒こしょうをふり、混ぜ合わせたAを回しかけ、バジルの葉を飾る。
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コツ・ポイント
桃はよく熟したものを使ってください。塩、こしょうの量はお好みで調整をしてください。
このレシピの生い立ち
簡単に作れて抜群においしい！！と評判になった「桃モッツァレラ」。ジューシーで甘い桃とさっぱりとしたモッツァレラチーズとレモン果汁の組み合わせが絶妙。レモンの酸味と塩、こしょうで桃の甘さが引き立つ、おつまみにもおすすめなメニューです♪
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