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いんげんは筋を取り、塩を入れた熱湯で2~3分茹で、冷水にとってザルにあげる。水気を切って、適当な長さに切る。(半分か3等分くらい)
煎り胡麻をすり鉢に入れて、する。砂糖・醤油・味噌・コチュジャンを加えてさらにすり混ぜる。
いんげんを加えて、手で混ぜ、和えたら出来上がり♫
つくれぽありがとうございます♪
素敵なお弁当すぎて見惚れました!つくれぽありがとう