〜✧ビビンバ丼✧〜
どんち〜
作り方
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1
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もやしは根を取って洗う。ほうれん草はよく洗う。人参は千切りにする
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2
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鍋にお湯を沸かし、もやし→ほうれん草→人参の順で湯がいていく
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3
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一つずつ湯がいたらあみじゃくしなどですくい、ザルにあげ水気を切っておく
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4
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もやしは★ ほうれん草は☆ 人参は●の調味料でそれぞれあえる
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5
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牛肉は油を敷いたフライパンで焼き、酒をふりかける
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6
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ある程度火が通ったら、砂糖と醤油を振り入れしっかり火を通す
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7
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熱々のご飯の上にバランスよくトッピングして温泉卵、コチュジャンなど添えたら出来上がり！
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8
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④の前に少しずつ食材を取り、醤油小さじ1砂糖小さじ1であえ、明日のお弁当に入れる和物も出来ます。
のり、ゴマなどお好みで
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コツ・ポイント
野菜の茹で上がり時間はそれぞれ違うので、様子を見てザルにあげてください。ニンニクの量はお好みで調節してください。牛肉にはしっかりと味をつけましょう。
このレシピの生い立ち
主婦駆け出しの私に母が教えてくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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どんち〜
