大根とキュウリのサッパリサラダの画像

Description

夏にぴったりサッパリサラダ

材料 (二人分)

1/4
一本
塩揉みの塩
適量
しょう油
大さじ1/2
大さじ1
砂糖
大さじ1
ごま油
少々
お好みで鰹節
適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて銀杏切り。
    キュウリは輪切りにしておく。

  2. 2

    切った材料をボールに入れて塩揉みしておく。

  3. 3

    5分くらい置いたら手で水気を絞る。

  4. 4

    水気をしっかり絞ったらボールに入れて調味料を入れて和えたら完成!

コツ・ポイント

塩揉みしてしっかり絞ること!

このレシピの生い立ち

大根とキュウリが残ってたのでシャキシャキ感を残してサラダにしてみました!
レシピID : 3950131 公開日 : 16/06/30 更新日 : 16/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
★くみくみ★
この味好きです!シャキシャキで美味しい!また作ります。

嬉しいですありがとうございます♪

初れぽ
写真
もふもふふわりん
さっぱり、もりもり野菜が食べられて美味でした。

良かったです♪ありがとうございました!!