野菜ダク☆セロリと牛肉のガーリックラス！

セロリと玉ねぎを荒みじんにし、ニンニクはスライスする。
牛肉は荒く刻む。

フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火を点け、弱火でじっくりとこんがりするまで揚げ焼いて取り出す。

先ほどのフライパンで火力は上げ、セロリ・玉ねぎをサッと炒めたら、牛肉を加えて塩胡椒し、牛肉に火が通るまで炒める。

鍋肌から醤油を回し掛けてバターを落とし、香ばしい香りがするまで炒める。

お皿に盛ったら取り出しておいたニンニクチップを散らす。
出来上がり♪

※お好みでレモンを絞って食べて下さい。