小松菜のナムル★香味ペーストで簡単
Description
香味ペースト(チューブ入りの中華だし)だけで味がキマります！たっぷりの小松菜がおいしく食べられます♪お弁当にも◎
yunachi30
材料
（2人分）
作り方
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1
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鍋に湯を沸かす。小松菜の根元に十字の切れ込みを入れ、熱湯に根元を入れ30秒位後に葉まで沈め、上下を返してから冷水にとる。
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2
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水気をよく絞り、3cm長さに切る。
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3
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ボールに、香味ペーストとごま油を入れてよく混ぜ、小松菜を和える。
器にもりつけて、いりごまをふって完成♪
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コツ・ポイント
小松菜のゆで加減はお好みでokですが、茎のシャキシャキ感が残るくらいの方がおいしいです。
茹でた小松菜の水気はしっかりと絞ってからあえてください。
茹でた小松菜の水気はしっかりと絞ってからあえてください。
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加
焦がしニンニクの風味がおいしい中華だし“香味ペースト”なら、これだけでナムルの味が決まりそうだと思って試してみたら成功でした～♪
焦がしニンニクの風味がおいしい中華だし“香味ペースト”なら、これだけでナムルの味が決まりそうだと思って試してみたら成功でした～♪
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