炊飯器でゆで豚のピリ辛ダレ
Description
夏にぴったり! 炊飯器使用で簡単♪ ピリ辛とお酢でさっぱり食べられますよ(*^^*)
材料
(3人分)
400g
ネギ青い部分(あれば)
1本分
生姜(皮)or生姜チューブ
1かけ分
ローリエ(あれば)
1枚
3カップ(600cc)
小さじ1
●生姜みじん切り(チューブでもOk)
小さじ1
●醤油
大さじ2
●酢
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●豆板醤
小さじ1
●ごま油
小さじ1
●塩
少々
作り方
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1
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豚肉にフォークで穴を数ヶ所あける。
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2
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炊飯器に豚肉とネギの青い部分、生姜、ローリエを入れて豚肉が浸るくらい水を入れてスイッチON!
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3
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●を器に全部入れて混ぜ合わせておく
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4
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豚肉が炊飯器で炊き上がったら少し冷ましてから取り出してお好みの厚さに切り、お皿に盛る。タレをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
●炊き上がりは熱いので炊飯器をあけて冷ます。
●茹で汁はスープなどに使っても◎
●レタスなどと盛り付けて一緒に食べても◎
●茹で汁はスープなどに使っても◎
●レタスなどと盛り付けて一緒に食べても◎
このレシピの生い立ち
夏は火を使わず料理したいので!ついでにさっぱりしたものが食べたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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