⭐えのき茸の甘辛タレの肉巻き⭐
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作り方
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1
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豚肉を並べ、小麦粉・塩コショウを振りえのき茸をのせ巻く。
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2
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肉巻きの外側にも小麦粉を薄く振るう。
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3
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フライパンに油をひき 巻き終わりを下にして焼く。
片面に焼き色がついたら、水orお酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
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4
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蓋をとり 余分な水orお酒を飛ばし
フライパンの中の油をキッチンペーパーなどで拭き取る。
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5
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★の調味料をあらかじめ混ぜておき、フライパンに入れ照りが出るまで火にかける。
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6
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器に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
焼くとお肉は縮むので、隙間が出来ないようしっかりと巻く。
このレシピの生い立ち
我が家の好きなタレ！
色んなものにかけて焼いてみました♪
色んなものにかけて焼いてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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