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厚揚げは7〜8ミリに切る。ズッキーニも同じ厚さに切る。
耐熱皿、またはグリルパンにトマトソース半量を入れ、厚揚げとズッキーニを並べる。
残りのトマトソースをかけたら、溶けるチーズを乗せてオーブントースターで10分程度焼く。
仕上げにみじん切りのパセリを乗せたら、出来上がり!
ナポリタンはよく合いますね〜♡ステキなアレンジ感謝します!