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鍋に魚河岸揚げを入れ、ひたひたになるくらいに水を入れる
沸騰したら固形コンソメを入れて溶かし、カレー粉を加える
落としぶたをして味を含ませ、仕上げにしょうゆで風味付けする
パセリのみじん切りや、小口切りの青ネギ等を添えて出来上がり