スナップえんどうのピクルス
Description
初夏の旬の味をさっぱりといただけます。
時間をおかないのですぐできます★
時間をおかないのですぐできます★
Atunory720
作り方
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1
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スナップエンドウはヘタと筋を取り、塩とローリエを入れた水（分量外）で色がよくなるまでゆでる
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2
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ゆで汁は捨てないで！スナップエンドウは網などで救出します
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3
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ジップ袋に★を入れ、ローリエとスナップエンドウを入れます。ゆで汁の量は味を見ながらお好みに調整してください。
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4
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ジップの空気を抜いて液が全体にいきわたるようにしておよそ10分放置。
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5
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完成！！スナップエンドウの甘さも効いてます。旬の味最高～！さぁ召し上がれ～★
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コツ・ポイント
液につけすぎるとスナップエンドウの色が変色してしまい、塩味が付きすぎてしまうので注意！！
このレシピの生い立ち
実家からいただいたスナップエンドウを鍋の添え物にしたいと思って。
アメブロ：いただきもの料理日記
http://ameblo.jp/itadakimono-thanks
こちらもぜひお立ち寄りください♪
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